河南理化检验茶叶QS注意事项 上海清友堂实业供应

办理茶叶SC需要递交的材料

需要递交的材料（准备）

1·  食品生产许可申请书，

2·  营业执照复印件，

3·  食品生产加工场所及其周围环境平面图，需要标注比例

4·  食品生产加工场所功能区间布局平面图，需要标注比例

5·  工艺设备布局图， 需要标注比例

6·  食品生产工艺流程图，

7·  食品生产主要设备设施清单，

8·  食品安全管理制度目录，

9·  法律规定的其他材料

茗标牌茶叶SC的评审用具和茶叶检验仪器设备包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜，河南理化检验茶叶QS注意事项，茶样罐等和茶叶检验仪器设备：分析天平，筛分机，粉碎机，河南理化检验茶叶QS注意事项，干燥箱，水分仪，电子天平，河南理化检验茶叶QS注意事项，干燥器，水浴锅等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

发证产品范围及申证单元

茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品，包括边销茶。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。茶叶的申证单元为2个，茶叶、边销茶。生产许可证上应注明单元名称及产品品种，即茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶），边销茶（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等）；茶叶分装企业应单独注明。边销茶生产许可证的审查按《边销茶生产许可证审查细则》进行。茶叶生产许可证有效期为3年。其产品类别编号：1401。

茗标牌茶叶QS审评认证的评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，网匙，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

   上海清友堂实业有限公司专注茶叶QS服务及相关审评用具和仪器设备，包括标准型双层湿评台，标准型双层干平台，评审杯碗，分样盘，茶叶分样器等。茶叶QS分类表，代用茶类，编号1405，包括：1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其他]5.混合类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)6.袋泡代用茶(荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他)7.紧压代用茶(紧压菊花、其他)。代用茶：选用可食用植物的叶、花、果（实）、根、茎为原料加工制作的，采用类似茶叶冲泡（浸泡、煮）方式，供人们饮用。基本原料不是茶叶。

茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则抽样方法按企业所申报的发证产品品种，每一品种均需随机抽取某一等级的产品进行检验。同一样品种，同一生产场地，使用不同注册商标的不重复抽取。

（一）抽样地点：成品库。

（二）抽样基数：净含量大于或等于10 kg。抽样以“批”为单位。具有相同的茶类、花色、等级、茶号、包装规格和净含量，品质一致，并在同一地点、同一期间内加工包装的产品为一批

（三）抽样方法及数量：抽样方法按GB/T8302《茶 取样》的规定。样品数量为1000g。对单块质量在500g以上的紧压茶应抽取2块。样品分成2份，1份检验，1份备用。（四）封样和送样要求：抽取的样品应迅速分装于2个茶样罐或茶样袋中，封口后现场贴上封条，并应有抽样人的签名。抽样单一式4份，应注明抽样日期、抽样地点、抽样方法、抽样基数、抽样数量和抽样人、被抽查单位的签字等。样品运送过程中，应做好防潮、防压、防晒等工作。茶样罐或茶样袋应清洁、干燥、无异味，能防潮、避光

九、其他要求

（一）本类产品允许分装

（二）企业和质检机构承担茶叶感官审评的人员，必须经统一的培训，取得国家特有工种“评茶员”的职业资格后，才能从事相应的检验工作

（三）茶叶产品必须包装出厂 茶叶除了申请QS还需要申请哪些.

条索

条索指的是各种茶所具有的特定的外表形状规格，比如炒青茶为条形、龙井茶为扁形、珠茶为圆形、红碎茶为颗粒形等。通常情况下，在鉴别茶叶的品质时，长条形茶要看其是松是紧、是圆是扁、是弯是直、是壮是瘦、是轻是重;扁扁形茶要看其平整光滑的程度;圆形茶要看其颗粒是松是紧、是空是实、是轻是重,以及是否匀正。

一般来讲,若条索紧实、身骨重、扁形茶除外挺直,表明原料鲜嫩,制作工艺精良，茶叶品质优良；若外形松散、瘪扁(扁形茶除外)、断碎,且有烟味或焦味，则表明原料老，制作工艺差，茶叶品质低劣需注意的是，茶叶的条索以紧、实、重为优。

整碎

整碎指的是茶叶外表形状的残缺破碎程度，整齐匀称的茶叶品质好，残缺破碎的品质差。茶叶整碎较为标准的评定方法是:把茶叶置于盘内(通常为木质盘)，令茶叶在旋转力的作用之下，按照形状的大小、质量的轻重，茶叶的粗细及整碎程度形成一定的层次。

茗标牌售有茶叶品质感官审评的评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

关于茶叶QS审评室的设计？河南理化检验茶叶QS注意事项

茶叶QS认证怎么做啊？

QS,是食品"质量安全"(Quality Safety)的英文缩写,带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格,准许进入市场销售.这就是依托食品生产许可证制度的食品质量安全市场准入制度,以确保我国国民的食用安全.QS标志不但用于食品领域,目前,凡获得工业产品生产许可证的商品,都应加印(贴)QS标志.QS 是针对所有类型茶而言的,无论是成品装还是散装.虽然没有QS不允许在市场上销售,只是市场不够规范.

1、你要申请一个公司.其中有什么工商、税务、卫生、质检等等

2、向相关部门提出 QS申请.QS分有AA级和A级,AA级是高级的,需要很高的卫生条件,特别难申请,如果是个人的就申请A级别的.这个期间,你要有地(茶园),有厂,有机械,有工人(健康证),茶等等.

3、提出QS后,有关部门接受了你的申请后,会来检查你的厂.你还要送样品去检验.检验过了,和检查过了,就会给你一个QS号码.(不是QS标志)

4、一段时间后,可以发QS标志给你用了.

茶叶企业QS认证的程序(资料是之前的但是大致的过程没多大变化,明确的具体规定可以找当地质监局拿资料读一读)

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